Fêtes de la truffe à Sarlat

8 janvier 2010 par Sebastien | Catégorie : Gastronomie périgourdine

Les 16 et 17 janvier 2010 la ville de Sarlat accueille la seconde édition de la fête de la truffe.
Le millésime 2010 sera marqué par la création d’une académie culinaire qui permettra à plusieurs jeunes talents d’exprimer leur art en utilisant deux produits emblématiques du Périgord Noir : le foie gras et la truffe.